• 40 equipos en competencia por el título del mejor equipo de parrillero del país
• demostraciones en vivo con expertos y sus técnicas parrilleras. Degustaciones exclusivas de cortes y maridajes
• más de $50 millones de pesos en premios distribuidos entre los primeros lugares
• plan familiar con shows culturales y musicales en vivo que resaltan la identidad local
• espacio de competencia en torno al café con técnicas de preparación lideradas por expertos baristas

La competencia más grande de asados en Colombia está por comenzar y el Quindío será el punto de encuentro de cientos de apasionados por las brasas y los mejores cortes a la parrilla.

El Club del Asado, reconocido como uno de los movimientos gastronómicos más influyentes del país y dirigido por José Vega, “maestro parrillero”, anuncia con orgullo la primera edición del Torneo Nacional de Asados y Parrillas, versión Eje Cafetero, un evento que promete dinamizar el turismo, impulsar la gastronomía local y fortalecer la economía y la cultura culinaria de la región.

Serán en total 40 equipos en competencia durante todo un fin de semana, conformados por expertos y aficionados que estarán en igualdad de condiciones bajo un mismo reglamento y evaluados por un colectivo de jueces que puntuarán el desempeño de los participantes provenientes de diferentes municipios del Quindío, Risaralda, Caldas y varias regiones más del país. El equipo ganador se llevará el titulo de EL MEJOR PARRILLERO DE COLOMBIA y más de $20 millones de pesos en premios por ser el número 1. La bolsa de premios supera los $50 millones de pesos en incentivos para otros equipos destacados en la competencia.

El encuentro, que se llevará a cabo en la ciudad de Armenia, Parque Soleden, de Comfenalco, Quindío, los días 28 de febrero, 1 y 2 de marzo, una celebración única de la pasión por la cocina a la brasa y la tradición culinaria. Un torneo que reunirá a diferentes chefs y parrilleros reconocidos del país en un ambiente donde el sabor, el aprendizaje, la técnica y las tradiciones se entrelazan para crear una experiencia inolvidable.

La primera edición del Torneo Nacional de Asados y Parrillas se convierte en un evento de región que une esfuerzos del sector empresarial – institucional y gremial para generar espacios que impulsen el turismo y que le permitan a propios y a visitantes tener alternativas atractivas durante todo el año y no depender de las temporadas altas.

Una articulación de voluntades que ha recibido el apoyo de la gobernación del Quindío, la alcaldía de Armenia, la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, la caja de compesación familiar Comfenalco, Quindío, Acodrés entre otra, además del acompañamiento de importantes restaurantes locales como Taurus Steak House, Pulento, Parrilla El Limonar entre otros.

El café tendrá un espacio relevante dentro de esta actividad, con una competencia paralela en el mismo escenario, con técnicas de preparación lideradas por expertos baristas.

Además de la competencia, el evento contará con una programación diversa y emocionante que incluye:

• Demostraciones en vivo de técnicas parrilleras por expertos.
• Degustaciones exclusivas de cortes y maridajes.
• Shows culturales y musicales en vivo que resaltan la identidad local.
• Talleres teórico-prácticos, ideales tanto para aficionados como para profesionales, para aprender técnicas y secretos de la parrilla.
• Actividades interactivas dirigidas a niños y adultos.

Autoridades locales, gremios y líderes del Club del Asado extienden la invitación a empresarios, parrilleros y amantes de la cocina y las brasas para que se vinculen y participen en este evento. Pueden hacerlo como competidores, patrocinadores o asistentes.

Una oportunidad de ser parte de un hito en la historia gastronómica de Colombia. El Torneo Nacional de Asados y Parrillas será una vitrina para las tradiciones, sabores y talentos locales, proyectando a la región como un epicentro del asado en Colombia.

¡Los esperamos para vivir juntos la magia del asado y compartir alrededor del fuego en un evento que marcará un antes y un después en la región!