
- Dándole continuidad a los procesos de fortalecimiento del sector de cafés especiales donde la Cámara de Comercio promueve el consumo de café de especialidad en actividades como la Ruta del Capuchino, misiones comerciales, Campeonato de Barismo Junior, en esta oportunidad la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío en alianza con la Alcaldía municipal y con el apoyo de la Cooperativa de Caficultores, el Comité de Cafeteros y el SENA, desarrolló la Subasta de cafés especiales en Génova, que buscó establecer relaciones comerciales entre empresarios y pequeños productores cafeteros
- Cada caficultor del municipio de Génova preparó nanolotes de café (1 saco de 40 Kilos cada uno) que fueron evaluados por un panel de catadores quienes seleccionaron los mejores 10 nano lotes, los cuales, fueron dispuestos para los empresarios en una mesa de catación con la finalidad de que los empresarios, seleccionaran los mejores cafés a través de un ejercicio de microsubasta
- El mejor precio pagado alcanzó un incremento de más del 100% comparado con el precio convencional del mercado actual en Colombia
MEJOR PRECIO PAGADO
Empresa compradora CAFEÍNA COFFEE SHOP:
- Precio pagado: $ 56.500 x kilo lo que significa $706.250 x arroba de Café Pergamino.
- Precio base de este mismo Kilo de café pergamino en Colombia: $19.500
- Aumento de más del 100% del valor comparado con el precio convencional del mercado colombiano actual
PRECIO PROMEDIO DE VENTA durante toda la subasta: $39.650 por kilos