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Mañana, la tostión de café, tema central en el foro de cafés diferenciados de la Cámara de Comercio

Este espacio académico permite que los caficultores y los transformadores del grano amplíen
sus conocimientos en las nuevas técnicas de producción y transformación que tiene el café.  

“Tostión de café, cómo el perfil de tueste, puede agregar valor a su café” es el título del foro que realizará la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío desde las 7:30 a.m. en el auditorio principal de la entidad.

La Conferencia central será dictada por Stephan Diedrich, fundador y presidente de Diedrich Manufacturing la fábrica de tostadoras de café más importante de américa y una de las mejores en el Mundo. Mauricio Cercone, distribuidor autorizado de la marca también estará presente en la presentación.

Esta es una oportunidad única de conocer los secretos de la tostión: un proceso elemental para lograr extraer la mejor calidad del grano”, explicó Rodrigo Estrada Reveiz, presidente ejecutivo de la entidad al invitar a los caficultores a participar de esta actividad.

Nota: La Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío invita cordialmente a los medios de comunicación a un encuentro con el conferencista a las 9:30 a.m. en el Quinto piso de la entidad gremial. De antemano, gracias por su tiempo y atención.

Septiembre 29 de 2014

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